Alidis Reserva
D.O Ribera del Duero
Explora la magia de su atractivo color rojo cereza fuerte, anunciando desde la copa una experiencia única. La nariz se inunda con la exuberancia de frutas rojas y negras, tejidas con recuerdos de toffee y la sutileza del café.
En boca, se presenta sabroso, con taninos vigorosos perfectamente integrados, dando forma a una armonía sensorial. El final es persistente, aterciopelado y balsámico. La exclusividad de Alidis Reserva se nutre de viñedos propios con más de 30 años de antigüedad. La composición varietal, un 100 % tinta del país, resalta la autenticidad y carácter únicos de este vino.
Su crianza es un testimonio del tiempo y la paciencia, envejeciendo durante 20 meses en barricas de roble francés y posteriormente reposando en botella por 12 meses adicionales. Un viaje sensorial que invita a sumergirse en la profundidad de su carácter, una experiencia inolvidable para los amantes de los grandes vinos.
VIÑEDOS
Elaborado con viñedos de "Pago de La Carancha" con 30 años de antigüedad.
UVA
100 % Tinta del País.
CRIANZA
20 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella.
MACERACIÓN
30 días a temperatura controlada entre 26º - 28º C.
TEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO
18 º C.
MARIDAJE
El acompañamiento ideal para una jugosa carne.
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